京都府主催の「京都食ビジネスプラットフォーム」での交流を通じて、京都府漁業協同組合様より、今年豊漁だった京都府産の鰯を納入いただきました。

　９月２５日（月）、武田病院グループ１３施設の職員食堂で「イワシフライ」「鰯の梅煮」を６４０食提供しました。

京都府産食材を地産地消で楽しむ取り組みは、職員にも大好評でした。新聞にも取り上げていただきました。

今後もこのような取り組みを続けて参ります。

文責：ＣＫ栄養科　市川　菜々