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ヴィラ城陽

5月5日節句御膳

5月5日 子供の日 本日の昼食は、節句御膳でした。

筍(たけのこ)料理 端午の節句の代表的な食べ物に、「筍料理」があります。 筍は大きく真っすぐに成長するという特性から、「こどもの成長を祈願する」縁起のよい食べ物として、お祝いの料理に取り入れられてきました。 また、筍は5月が旬であることも、端午の節句の料理に使われる理由に挙げられます。

木の芽の良い香りに包まれた旬の料理を楽しまれました。