槇島
ちゃんちゃん焼き
昼食レク（ちゃんちゃん焼き）を行いました
ご無沙汰しています！グループホーム鳳凰槇島です！
今回は昼食レクにてちゃんちゃん焼きを行いましたので、この日の様子をご覧ください。
ちなみにカメラマンはちゃんちゃん焼きをというものを知らず、この日初めて知りました。なんでも北海道の郷土料理とのことです！秋鮭を鉄板で豪快に焼く料理らしく、野菜と一緒に食べるものらしいです。
一つ勉強になりました！（笑）
ということで、その時の写真になります。ご欄くださいませ。
今回は昼食レクにてちゃんちゃん焼きを行いましたので、この日の様子をご覧ください。
ちなみにカメラマンはちゃんちゃん焼きをというものを知らず、この日初めて知りました。なんでも北海道の郷土料理とのことです！秋鮭を鉄板で豪快に焼く料理らしく、野菜と一緒に食べるものらしいです。
一つ勉強になりました！（笑）
ということで、その時の写真になります。ご欄くださいませ。
二人で鮭を焼きます
茶碗蒸しの準備開始
浮舟ユニットで鮭を焼いていき、宿木ユニットでは茶碗蒸しの用意をしてもらいました。
「こんな料理初めて作ります。すごいですね」と言ってもらいまして、段取り良く進みました(^^)/
「こんな料理初めて作ります。すごいですね」と言ってもらいまして、段取り良く進みました(^^)/
完成
少し早いですが、秋を感じてもらえるようにと考えて作った今回のちゃんちゃん焼き。本来の醍醐味であるあつあつの秋鮭をそのままとはいきませんが、うまくできたと思います！
メインにちゃんちゃん焼き、茶碗蒸し、お吸い物と用意させてもらって
主食は炊き込みご飯🍚
完成した料理を見て皆さん、美味しそうー！と喜ばれていました(^^♪
メインにちゃんちゃん焼き、茶碗蒸し、お吸い物と用意させてもらって
主食は炊き込みご飯🍚
完成した料理を見て皆さん、美味しそうー！と喜ばれていました(^^♪
みなさんどうぞ！
今回の報告は以上になります。また見に来てください。ありがとうございましたー！
