鳳凰
（グループホーム）お誕生日会
（グループホーム）お誕生日会
10月21日（月）ほたるユニットでは、誕生日を迎えられた入居者様の誕生日会を
開催しました。
入居者様のリクエストはアイスクリーム🍦が食べたい！！とのことで、
手作りアイスを使ったパフェを作ることにしました。
開催しました。
入居者様のリクエストはアイスクリーム🍦が食べたい！！とのことで、
手作りアイスを使ったパフェを作ることにしました。
生クリーム、牛乳、砂糖、バニラエッセンスの分量を間違えないようにミキサーで角が立つまで泡立てたいただきました。
アイスの液が滑らかになると、後は冷凍庫で凍るのを待つだけ…
卵を使用しない、滑らかなアイスクリームが完成♪
アイスができれば、器にスポンジケーキ⇒アイスクリーム⇒ホイップクリームの
順に盛り付けです。
順に盛り付けです。
手作りアイスを使用したパフェの完成！
入居者様から「滑らかで美味しい」
「しっかりとバニラの味がしてる」と
大好評！！
入居者様から「滑らかで美味しい」
「しっかりとバニラの味がしてる」と
大好評！！
食べ終えた後は、入居者様と一緒にハッピーバースデーの
歌を唄ってプレゼントを贈呈！
「ありがとうさん。これからも長生きします」と、とても喜んでおられました。
歌を唄ってプレゼントを贈呈！
「ありがとうさん。これからも長生きします」と、とても喜んでおられました。
