鳳凰
（グループホーム）敬老行事
（グループホーム）敬老行事
令和6年9月22日グループホームでは敬老行事でお昼ご飯を入居者様と一緒に作りました。
入居者様より事前に何が食べたいか伺いちらし寿司に天ぷら、煮物に決定しました！！
入居者様より事前に何が食べたいか伺いちらし寿司に天ぷら、煮物に決定しました！！
天ぷらと煮物にする野菜から切り分けいただきました。
「大きさこんなもんでいい？」と、1つ1つの食材の大きさを確認されながら
丁寧に切り分けておられました。
丁寧に切り分けておられました。
野菜の切り分けを終えた後はちらし寿司の錦糸卵に使う卵を溶いて準備完了！！
焼かれた薄焼き卵を1枚1枚丁寧に錦糸卵にしていただきました。
錦糸卵を作っている間に天ぷらづくり開始！！
「天ぷらなんか全然しいひんから、揚げるタイミング
難しいな」と仰りながらも、海老にナス、カボチャと順序良く
上げておられました。
「天ぷらなんか全然しいひんから、揚げるタイミング
難しいな」と仰りながらも、海老にナス、カボチャと順序良く
上げておられました。
違うテーブルでは錦糸卵を作っているのを見計らって
2人一組仲良くちらし寿司作りを始めておられました。
2人一組仲良くちらし寿司作りを始めておられました。
天ぷらとちらし寿司が出来上がりそうなタイミングをみて
お重を綺麗に拭いて、出来上がるのを待っておられました。
お重を綺麗に拭いて、出来上がるのを待っておられました。
出来上がったちらし寿司天ぷら、煮物をお重に詰めていただき「これ何処に置いたらいい？」と見栄えを気にされながら、丁寧に盛り付けていただきました。
お弁当からはみ出しそうな天ぷらに大盛りのチラシが
乗った手作りの松花堂弁当が完成しました。
乗った手作りの松花堂弁当が完成しました。
皆さん手を合わせて「いただきまーす。」
「良い味付けで美味しかった。沢山入っててお腹いっぱいやけど、
残さず食べたわ」と大満足。
残さず食べたわ」と大満足。
入居者の皆様、これからも元気にお過ごしくださいね。
皆さんの沢山の笑顔が見られるよう、行事をこれからも
考えていきたいと思います。
皆さんの沢山の笑顔が見られるよう、行事をこれからも
考えていきたいと思います。
