8月31日は”野菜の日”
カレーのトッピングに、南瓜・ズッキーニ・茄子をのせました。
サラダにも大葉とみょうがでアクセント！お野菜たっぷりの昼食です。
ご入居の方に「今日は8月31日で野菜の日ですよ」とお伝えすると、「なるほどなあ」と納得のご様子でした。