鳳凰
（オレンジデイサービス）夏野菜うどん
夏野菜うどん🍆
８月22日(木)昼食レクリエーションを実施しました。
メニューは、夏野菜うどん・あんみつすいか🍉
うどんの上には、夏野菜の茄子・かぼちゃ・万願寺唐辛子・オクラ、ちくわの素揚げと大根おろし、揚げをのせました。
夏野菜やスイカ、ちくわを切る作業、大根をすりおろす作業、揚げる作業は利用者様に取り組んでいただきました。
「一人（暮らし）やと揚げ物食べへんし、揚げ物するの久しぶりやわ」と仰りながら上手に揚げてくださりました。
揚がった夏野菜をうどんにトッピング♪
あんみつすいかもお皿に盛り付け🍉
夏野菜うどんとあんみつすいかが完成✨
「夏野菜は彩も綺麗やしおいしいわ」と喜んで召し上がられていました。
