鳳凰
（オレンジデイサービス）餃子レクリエーション
餃子レクリエーション🥟
６月１８日(火)の昼食レクリエーションで『手作り餃子』をしました🥟
メニューは、ご飯・餃子・ほうれん草のお浸し・中華スープ・杏仁豆腐
メニューは、ご飯・餃子・ほうれん草のお浸し・中華スープ・杏仁豆腐
餃子の餡に入れる白菜はブレンダーでみじん切りに、ネギは利用者様に丁寧にみじん切りにしていただきました。
みじん切りにした野菜と豚ミンチ、調味料を合わせて餃子の餡を作り、利用者様に餃子の皮で包んでいただきました。「餃子包むのひさしぶりやわ。昔は家族でよく作ったわ」「私手作りで餃子作るの初めて。上手にできるやろうか」と話しをされ、初めての方に包み方を教えたりと利用者様同士協力しながら作業に取り組まれていました。
ホットプレートに餃子を並べて焼き上げました♪
餃子が焼きあがりお皿に盛り付け餃子定食の完成😊
皆様「餃子おいしいわ」と喜ばれました🥟✨
