鳳凰
（グループホーム）忘年会（ほたるユニット）
（グループホーム）忘年会
ほたるユニットでは、12月29日（金）に忘年会を開催しました。
入居者様から和食が食べたい、洋食が食べたい、エビフライ🍤が食べたい、ビール🍺が飲みたいと様々なリクエストがあり、この際全部作ってしまおう！！ということで、手作りのオードブルを入居者様と一緒に作りました。
まずは、ポテトサラダ＆ほうれん草胡麻和え作り。
切る食材が多いので、2人体制で手分けして作っていただきました。
入居者様から和食が食べたい、洋食が食べたい、エビフライ🍤が食べたい、ビール🍺が飲みたいと様々なリクエストがあり、この際全部作ってしまおう！！ということで、手作りのオードブルを入居者様と一緒に作りました。
まずは、ポテトサラダ＆ほうれん草胡麻和え作り。
切る食材が多いので、2人体制で手分けして作っていただきました。
こちらは揚げ物係。
エビフライに唐揚げ、フライドポテトと揚物も多く、「たくさん揚げるんやなぁ。こんだけも食べれるやろうか」と、揚げる量にビックリされていましたが、火傷に気を付けながら1つ1つ丁寧に揚げていただきました。
エビフライに唐揚げ、フライドポテトと揚物も多く、「たくさん揚げるんやなぁ。こんだけも食べれるやろうか」と、揚げる量にビックリされていましたが、火傷に気を付けながら1つ1つ丁寧に揚げていただきました。
こちらは盛り付け班。
「どうやったら美味しそうに見えるやろ？お皿に半分半分に入れてな」と、完成した物を大きな丸皿に見栄えを気にしながら盛り付けていただきました。
「どうやったら美味しそうに見えるやろ？お皿に半分半分に入れてな」と、完成した物を大きな丸皿に見栄えを気にしながら盛り付けていただきました。
ついに手作りオードブルの完成！！
オードブルのメニューは、ポテトサラダ・ほうれん草胡麻和え・枝豆・ハンバーグ・唐揚げ・エビフライ・フライドポテト・餃子の8品！！
ボリューム満点のオードブルを入居者様が作られたと思うとビックリですね。
オードブルのメニューは、ポテトサラダ・ほうれん草胡麻和え・枝豆・ハンバーグ・唐揚げ・エビフライ・フライドポテト・餃子の8品！！
ボリューム満点のオードブルを入居者様が作られたと思うとビックリですね。
皆さん、笑顔で乾杯！！
今年最後のビールに最高の笑顔です。
あまりの美味しさに、手が止まりません！
話も弾み、時間もあっという間に過ぎました。
