加茂の里
食事レクリエーション「彩りいなり寿司」
彩りいなり寿司
本日は、食事のアンケート好きなものランキングで常に1位のお寿司を
アレンジした「彩りいなり寿司」を提供しました！
当施設の栄養士が企画したもので、何度か提供してますが毎回喜んで頂いてます。
「彩りいなり寿司」とは、いなり揚げに酢飯を詰め込み、その上に具材をのせたものです。
アレンジした「彩りいなり寿司」を提供しました！
当施設の栄養士が企画したもので、何度か提供してますが毎回喜んで頂いてます。
「彩りいなり寿司」とは、いなり揚げに酢飯を詰め込み、その上に具材をのせたものです。
一つ一つ丁寧に・・・
提供する利用者様の数と、今回はおかわりの分も作ったので、
なんと全部で約230貫ほど作りました。
いなり揚げの甘～い香りと酢飯のお酢の風味が相まって、良い感じです。
なんと全部で約230貫ほど作りました。
いなり揚げの甘～い香りと酢飯のお酢の風味が相まって、良い感じです。
お寿司が召し上がれない方(飲み込みが難しい方)へは、
いなり揚げを混ぜ込んだ散らし寿司を作りました。
いなり揚げを混ぜ込んだ散らし寿司を作りました。
ミールラウンド(食事観察)では、利用者様の「美味しかった！おかわりください！」
など、たくさんの嬉しい声を聞く事が出来ました。
普段は、小食の方でもこの日はおかわりして計6貫ほど召し上がられていました😅
次回はオヤツレクリエーションを考え中です・・・★
など、たくさんの嬉しい声を聞く事が出来ました。
普段は、小食の方でもこの日はおかわりして計6貫ほど召し上がられていました😅
次回はオヤツレクリエーションを考え中です・・・★
