加茂の里
おやつレクリエーション「2食ゼリー」
おやつレクリエーション「2食ゼリー」
先日、加茂の里栄養科で企画したおやつレクリエーション
「2食ゼリー」を提供いたしました♪
材料は市販のパックゼリーとみかん缶なので、おうちでも簡単に作れます(^▽^)/
味は、オレンジ味とパンナコッタ味です。
パンナコッタは泡だて器でペースト状になるまでかき混ぜ、オレンジゼリーは手でジュレ状になるまで潰します。
あとは、コップに下の層がオレンジゼリー、上の層がパンナコッタになるように入れていきます。
約100食分を手作りしました。
職員の間では「ビールに見える・・・」との声も(笑)実際食事観察に行った際、利用者様も「ビールかと思った!」と驚いておられました(;^_^A
仕上げにみかん缶を盛り付けて・・・
完成です・・・!!
今後もご利用者様が食事に関心を持っていただけるよう企画していきたいと思います。
ありがとうございました。