ほっこりのすすめ　～　レシピ　15　～

～　レシピ　15 ～

発酵食品には免疫能をアップさせるなどの効果が期待されます。ヒトの腸を元気にする成分が発酵食品にi含まれています。
発酵食品は、味噌・醬油・ヨーグルト・チーズ・キムチ・ワイン・・・・・たくさんあります。塩分を多く含むものもあり、食べすぎには注意が必要です。
糠漬けも発酵食品になりますが、今回は糠ではなくヨーグルトと味噌でお漬物にします。お好みの野菜をつけてみましょう