城陽市立東部デイサービスセンター
第４月曜日は調理の日!!3月はカレーライス＆おやつ作り(地域密着型)
令和元年度最後の調理の日
昼食はカレーライス！
おやつはヨーグルトパフェ！
昔食堂で調理をされていたご利用者は「僕の出番やな」と大活躍してくださいました。
次年度を見据えて毎月調理レクが出来るように検討を重ねてきました。
月によりおやつ作りのみとなりますが、
野菜を切る、野菜の皮を剥く、炒める、かきまぜる、盛り付ける、テーブルを拭く、配膳する、食べる、などなど
工程の中に様々な動作があります。機能訓練や役割意識の向上を図る。また、自分たちが作った料理を振舞う喜びを感じ達成感を味わっていただきたいと考えています。
