七夕（７月７日）と土用の丑の日（7月30日）に行いました。
※七夕飾りはデイケアで作成されたものです。
７月７日（七夕）                           
・鮭の混ぜ寿司  ・チキンカツ 　・ブロッコリーサラダ　・星人参入り清汁
・七夕星いろゼリー・甘酢生姜     
７月３０日（土用の丑の日）
・ご飯　　・うなぎ風蒲焼　・青菜の酢味噌和え
・清汁　・リンゴゼリー　・きざみしば漬け
 
七夕の行事食については「混ぜ寿司が美味しいね」とご意見いただきました。
土用の丑の日のうなぎ風蒲焼は「うなぎではないけどおいしいよ」と感想頂きました。

暑い日にたべるアイスは美味しいですよね。!(^^)

白寿では栄養科でアイスの材料にゼラチンや寒天をいれて、ムースにしたものを冷やし固める事でゆっくり食べる方でも飲み込みが弱っている方でも食べ易い手作りアイスを白寿調理師丸尾副主任が開発し、提供いたしました。

「普段あまりたべないから美味しい」「冷たくて甘くて美味しい」「なんとも言えんね。。」

様々な意見をいただきましたが、皆さまの表情を見ると楽しんでいただけたのではないかと思います。利用者様の皆さまのご希望いただく色々なおやつや料理を調理師のアイデアも交えて提供できたらと考えています。

８月は栄養の日（４日）野菜の日（３１日）に行事食実施予定です。